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製造部門

熊本県の”あさぎり町”ってどんなところ?

あさぎり町は熊本県の南部に位置し、盆地特有の内陸的な気候で季節の変わり目に多く見られる
田園をすっぽり包む「朝霧」はとても幻想的な風景です。
寒暖の気温差が農産物を美味しく育ててくれる自然豊かな町です。

3月中旬~4月にかけて収穫される筍を、その日のうちにボイルします。
皮むき、整形し、等級・サイズごとに製缶していきます。製品缶として或いは筍水煮や他の商品として加工し、出荷します。

8月下旬~10月初旬にかけて収穫される栗を、皮むき・カットし、主にフレッシュで学校給食等に出荷しています。

ブロッコリー

11月~3月中旬にかけて収穫されるブロッコリーをカット、トリミングし、主に冷凍出荷しています。

里芋

10月下旬~2月にかけて収穫される里芋は、市場へ青果出荷、或いは皮むき、ボイルし、冷凍出荷しています。